Ingredienti per 4 persone 380 g di orecchiette fresche 1/2 cavolfiore 2 patate di media grandezza 2 acciughe sotto sale 50 g di guanciale a fette 1 spicchio d’aglio Olio, sale qb Preparazione Lavate ..
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Ingredienti per 2 persone 1/2 kg di cicale o canocchie 1 barattolo di pelati 1spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco Olio, sale, peperoncino qb Preparazione Lavate le cicale sotto l’acqua ..
Ingredienti per 2 persone 1 zucchina di media grandezza 100g di speck 100g di scamorza 1 manciata abbondante di pangrattato Sale, olio qb Preparazione Lavate la zucchina, spuntatela e tagliatela a fettine ..
Ingredienti per 4 persone 380g di orecchiette fresche 1/2kg di cozze nere 10/12 peperoni verdi friggitelli 7/8 pomodorini rossi 1 spicchio d’aglio Olio, sale qb Preparazione Lavate le cozze e pulitele ..
Sono trascorsi ben 44 anni da quel tragico 26 settembre 1976. Alle ore 9,45 circa un forte boato turba la tranquillità dei manfredoniani, lo scoppio della colonna di assorbimento di anidride carbonica ..
Ingredienti per 4 persone 400g di fave secche sgusciate 500g di cicoria 4 fette di pane Olio extravergine d’oliva qb Sale qb Preparazione Mettete a mollo le fave in una ciotola con abbondante acqua ..