Ingredienti per 4 persone 350 g di linguine 1/2 kg circa di mazzancolle fresche 7/8 pomodorini 1 zucchina di media grandezza 2 spicchi d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 ciuffetto di prezzemolo ..
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Un anno fa, il 21 novembre, ci lasciava Franco Pinto, l’ebanista poeta che ha arricchito la prima pagina di ManfredoniaNews.it per otto anni. Sembra una vita che non ci sia più, e al tempo stesso ..
So che parlare di destra e sinistra, specie di questi tempi, è qualcosa che provoca in molti un certo fastidio fisiologico. Un po’ come se il presidente del Chievo vedesse comparire sul display del suo telefonino ..
Ingredienti per 4 persone 4/5 patate di media grandezza 1 cipolla rossa abbastanza grande 1 decina di pomodorini 1 mozzarella 1 etto circa di pecorino grattugiato 1 manciata di pane grattugiato 3/4 foglie ..
Ingredienti per 4 persone 350 g circa di orecchiette fresche (in alternativa si possono usare anche gli gnocchetti di patate) 1/2 scamorza affumicata 1 fetta di zucca 1 manciata abbondante di pecorino ..
La cosa che ad oggi più mi preoccupa non è lo scontro politico in quanto tale (la partigianeria rientra nel nostro animo: si pensi alla lotta fra guelfi e ghibellini; democristiani e comunisti; venieriani ..