Le zucchine sono le regine dell’estate. Proponiamo quindi questa parmigiana bianca, un secondo piatto saporito che si prepara in poco tempo, ideale da gustare freddo. Ingredienti per 2 persone 2 zucchine ..

Ancora una ricetta con le versatilissime cozze, stavolta condite con fiori di zucca, fagioli e patate… al profumo di basilico. Buon appetito! Ingredienti per 4 persone 350 gr di pasta secca tipo ..

Dopo l’impepata ecco le cozze ripiene. Un ottimo primo con un delizioso secondo.  Ingredienti Un kg di cozze fresche Mollica di pane raffermo Parmigiano prezzemolo pepe 2 uova aglio 1/2 bicchiere ..

Le cozze, chiamate anche muscoli o mitili, così diffuse nella nostra zona, danno un sapore inconfondibile a ogni piatto e garantiscono sempre un successo assicurato a tavola. Si possono cucinare ripiene, ..

Il cannolicchio è un mollusco dalla forma curiosa, racchiuso in due valve tubolari lunghe circa 15 centimetri e dal diametro di 2 centimetri. Da uno dei due lati fuoriesce un piede che è in grado di scavare ..

E’ tempo di cicale, o canocchie come vengono chiamate, quindi perché non realizzare questo semplice e gustoso secondo profumato di mare, prezzemolo e origano? Ingredienti per 4 persone 1/2 Kg di cicale ..