Ingredienti per 4 persone Circa 1kg di cime di rape 300 gr di funghi (in questo caso ho usato cardoncelli ) 400 gr di troccoli freschi Olio Clemente “Ulivo secolare”, aglio, sale, peperoncino ..
A Tavola coi Sipontini
Ingredienti per 4 persone 250 gr circa di pasta tipo mista 250 gr di ceci secchi 1 bel pezzo di baccalà secco 1 barattolo di pelati olio extravergine d’oliva Clemente (consiglierei in questo ..
Ingredienti 1 orata, 3 patate di media grandezza, 2 spicchi d’aglio, 3/4 pomodorini, 1 ciuffetto di prezzemolo, 1manciata di olive nere snocciolate, olio extravergine d’oliva Clemente “Equilibrato”, ..
Ingredienti Per 4 persone: 320 g di riso Parboiled per risotti 1/2 Kg di funghi delle ferale Olio Evo Clemente 1 spicchio di aglio 2 salsicce sbriciolate 8 gherigli di noci tritate 1 ciuffo di prezzemolo ..
Il Pancotto appartiene alla cucina tipica pugliese, è un piatto della tradizione semplice, economico e molto gustoso. Ingredienti per 4 persone Quattro fette di pane raffermo Quattro o cinque patate ..
Ingredienti per 4 persone Un Kg di cicoria di campo 250 g di fave secche di Carpino 4 pomodorini una costa di sedano Una carota Una cipolla Peperoncino Sale q.b. Olio Evo Clemente “Terra Donna” ..