Ingredienti per 4 persone  350 gr circa di orecchiette fresche 5/6 pomodorini 1 mazzetto di asparagi 1 spicchio d’aglio Olio sale origano qb Preparazione Pulire gli asparagi eliminando la parte ..

Ingredienti per 6 persone 1 kg di funghi cardoncelli 4 salsicce piccanti sbriciolate 600 gr di troccoli freschi 5 pomodorini Aglio cipolla pepe 1 ciuffo di prezzemolo olio evo 1/2 bicchiere di vino bianco ..

Ingredienti per 2 persone circa 2 sovracosce di pollo (in alternativa fusi o ali) 1 bicchiere di vino bianco 1 carota 1 costa di sedano 2 pomodorini 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio Una manciata di rosmarino ..

Ingredienti Per 4 persone 8 cipolle Parmigiano grattugiato Sale e pepe Tonno sgocciolato Un po’ di mollica di pane 1 uovo La polpa della cipolla stessa Capperi Preparazione Pulire le cipolle accuratamente, ..

Ingredienti per 4 persone 2 melanzane 200 g Prosciutto cotto 300 g Mozzarelle Passata di pomodoro Grana Pangrattato Preparazione Pulire le melanzane e spuntarle, tagliarle a fette dello spessore di mezzo ..

Ingredienti per 4 persone 300 g di paccheri 400 g di gamberi 100 g di pistacchi 4 pomodorini ciliegini Olio evo Aglio Prezzemolo Mezza cipolla 1 cucchiaio di passata di pomodoro Sale pepe q.b. Mezzo bicchiere ..