Ingredienti per 4 persone 400 gr circa di paccheri trafilati al bronzo 1 zucchina grande 50 g di speck 1/2 scamorza (a piacere affumicata) olio, sale e pepe q.b, 150 g di besciamella 1/2 bicchiere di latte ..
A Tavola coi Sipontini
Ingredienti per 4 persone 400 g circa di pasta fresca tipo calamarata 500 g di cime di rape 20 mazzancolle 5/6 pomodorini 2 spicchi d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco Olio, pepe, sale q.b. Preparazione ..
Ingredienti per 2 persone 4 fettine di petto di pollo 4 fettine di prosciutto cotto 4 fettine di scamorza affumicata 2 carote 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco, Farina, olio, sale, pepe q.b. Preparazione ..
Ingredienti per 4 persone 450 gr di riso giallo 500 gr di funghi 250 gr di brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d’aglio 1/4 di cipolla 1 noce di burro 1 confezione di mozzarelle ..
Ingredienti per 4 persone 380 g di pasta tipo calamarata 1 zucchina 1 melanzana 1 peperone rosso 1 spicchio d’aglio Olio, sale q.b. Una foglia di basilico fresco Preparazione Lavate e asciugate le verdure, ..
Ingredienti per 4 persone 380 g circa di tagliatelle fresche 1 melanzana 500 g di funghi 6/7 pomodorini 1 spicchio d’aglio 1 ciuffetto di prezzemolo Olio, sale q.b. Preparazione Pulite i funghi, ..