Ingredienti per 4 persone 700 g circa di baccalà già dissalato 1 kg circa di patate 100 gr di olive nostrane o nere 250 gr circa di pomodorini rossi 200 gr circa di mollica di pane raffermo ..

Ingredienti per 4 persone 4 peperoni cornetti rossi 1 spicchio d’aglio 1 scatoletta di tonno 1 uovo 1 ciuffetto di prezzemolo 1 manciata di pecorino 1 manciata di capperi Mollica di pane raffermo q.b. ..

Ingredienti per 4 persone 380 g di rigatoni 300 g di salmone affumicato a fettine 100 g di robiola 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco 1 ciuffetto di prezzemolo Olio, sale, peperoncino q.b. Preparazione ..

Ingredienti per 4 persone 380 g di troccoli freschi 1 kg di cicale 1 barattolo da 500 g di pelati 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 ciuffetto di prezzemolo Olio, sale, peperoncino ..

Ingredienti per 4 persone 380 g di rigatoni 4 fettine di vitello 250 g di macinato di vitello 300 g di salsiccia 1 bottiglia di salsa da 700 g circa 1 barattolo di pelati da 400 g circa 2 spicchi d’aglio ..

Ingredienti per 4 persone 380 g di spaghetti 1 polpo di media grandezza (circa 600/700g) 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco secco 500 g di pomodori pelati Olio, sale, prezzemolo, peperoncino ..