Ingredienti per 4 persone 350 g di spaghettoni 1 kg di cozze 1 dozzina circa di fiori di zucca 1/2  bicchiere di vino bianco secco 1  spicchio d’aglio Olio, sale, peperoncino qb Preparazione Lavate ..

Ingredienti per 4 persone 1 kg di cozze nere 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo olio, pepe qb Preparazione Lavate bene le cozze e rimuovete dal guscio tutte le impurità e il peduncolo. Mettetele ..

  Ingredienti per 4 persone 4 seppie di media grandezza 4 patate grandi 4 fette di pane raffermo (useremo solo la mollica) 1 ciuffo di prezzemolo fresco (abbondante) 2 spicchi d’aglio 100 g di pecorino ..

  Ingredienti per 4 persone 350g di gnocchetti sardi 1 mazzetto di rucola 2 patate grandi 1 spicchio d’aglio Olio, sale q.b. Preparazione Pulite la rucola, lavatela e tenete da parte. Pelate ..

Ingredienti per 4 persone 420 g di riso giallo 2 zucchine grandi 1 spicchio d’aglio 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 noce di burro 1 dado vegetale per il brodo Olio, sale, peperoncino ..

Ingredienti per 4 persone 300 g di carne macinata 1 uovo 100g di parmigiano 1 ciuffetto di prezzemolo 100g di pane grattugiato 1/2 bicchiere di latte 1 spicchio d’aglio 1/2 Scamorza affumicata ..