Il Centro Sociale “Rita Levi Montalcini” di Manfredonia è lieta di organizzare un incontro, aperto a tutti conl’autrice del Libro dal titolo:
‘’Il Gargano in tavola. Le ricette della cucina di ieri e di oggi’’.
La professoressa Grazia Galante, donna di cultura e studiosa delle tradizioni locali, sarà la Relatrice della sua pubblicazione che ha l’introduzione di Guido Pensato.
In collaborazione con Paolo Ciro D’Apolito (Reporter dell’Agricoltura Biologica), il Comitato di Gestione del Centro Anziani ha scelto questa tematica in un contesto storico in cui ritiene utile promuovere le antiche ricette locali a salvaguardia della tradizione e della tipicità culinaria.
L’incontro avverrà sabato 3 Febbraio 2024 alle ore 19:00 presso i locali della propria sede, in Via di Porta Pugliese, 4, Manfredonia (FG).
Il Comitato di Gestione e il Reporter Paolo Ciro D’Apolito
