Turismo è: accoglienza, storia, intrattenimento, cultura ma il buon cibo, preparato con i prodotti della nostra terra. Il modo migliore per vivere le nostre tradizioni culinarie. In occasione delle festività natalizie e la chiusura dell’anno scolastico corrente, il dirigente scolastico dell’istituto IPSSAR “Michele Leccese” è lieto di annunciare che gli studenti del terzo anno saranno gli artefici del pranzo che si terrà presso l’Hotel Gargano di Manfredonia, situato in viale Beccarini, che per l’occasione riprenderà vita grazie alla buona cucina che lo ha sempre caratterizzato. L’iniziativa è di grande importanza e rilievo proprio perché coglie il momento di avvio delle attività dell’orientamento curricolare. L’organizzazione di questo pranzo natalizio è l’occasione per mostrare le capacità e la formazione degli studenti che, arrivati a tale traguardo, possono vantare la possibilità di avere già un diploma di base, con la conseguente opportunità di continuare per la specializzazione. Finalmente stanziati i fondi per iniziare e completare la ristrutturazione della sede, creando adeguate cucine al fine di rendere l’espressione di tale istituto in pieno e al meglio. Sarà una vera e propria vetrina… tutta natalizia! Il pranzo si terrà giovedì 21 dicembre alle ore 12.30 e darà visibilità all’istituto, il quale vanta una spiccata crescita in un territorio che punta sempre più sul turismo. Simbiosi perfetta quella tra territorio e ambito culinario. Rendiamo la vetrina sempre più illuminata per una crescita positiva e costruttiva.
Amalia Trigiani
