Si cucina sempre pensando a qualcuno…altrimenti stai solo preparando da mangiare!” Di questo sono più che convinte le tre amiche che hanno deciso di fondare l’Associazione “Cuore in Cucina:Amore,chiacchiere e cucina”. Un’idea nata dalla passione di Rosa D’ambrosio, Simona Francesca Santovito e Anna Troiano, amiche e appassionate di cucina, di sapori autentici e genuini, di ricette tradizionali e dei bei momenti di condivisione. Rosa d’ambrosio, la Presidente, è una chef amatoriale, che ha imparato a cucinare “per necessità”, essendosi sposata molto giovane, e che nel tempo ha studiato e sperimentato le ricette tradizionali affinando sempre di più le sue capacità.
La passione per la cucina, diventa convinzione che “Cucinare è un gesto d’amore”, amore il proprio territorio, per i prodotti della terra, per le nostre ricette e tradizioni e soprattutto, per le persone che più amiamo. Le attività dell’Associazione saranno diverse: lezioni di cucina, per imparare a preparare piatti deliziosi, tradizionali e rivisitati, cooking experience per turisti italiani a stranieri, cooking show per eventi, incontri culturali con autori e personaggi della storia locale e tanto altro. Tutte le attività si svolgeranno a Casa di Rosa, in un ambiente familiare e informale,obiettivi fondamentali saranno la condivisione e la voglia di stare insieme. Uno spazio per incontrarsi, confrontarsi e sperimentarsi, portando a casa l’esperienza di una giornata diversa e tutti gli insegnamenti della chef, per cucinare anche a casa e stupire chi amiamo di più. Le attività dell’Associazione, partiranno l’11 dicembre, con la prima lezione di cucina “Mani e Cuore in Pasta:Orecchiette e Troccoli”, alla quale seguiranno altri incontri.
Per informazioni: Facebook e Instagram: Cuore in Cucina ilcuoreincucina@gmail.com 333-4472217
