Ingredienti
Cozze
Fagioli
Pomodorini
Passata 1 cucchiaio
Peperoncino aglio prezzemolo
Cipolla
Olio evo
Preparazione
In una larga teglia far aprire le cozze e tenerle da parte. In una casseruola preparate un soffritto, poi aggiungete i pomodorini e infine la passata.
Cuocete per 30 minuti, aggiungete le cozze, aggiustate di sale e terminare la cottura per altri 10 minuti
Infine aggiungete i fagioli e cuocete per altri 5 minuti.
Cuocete la pasta formato speciale (a piacere) scolate e amalgamate col sughetto di cozze e fagioli.
Aggiungete peperoncino a piacere.
Ricetta fornita e realizzata da Damiana Clemente
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