Si è concluso il progetto del GAL Gargano “Il Gal in masseria con la Pet Therapy” realizzato nell’ambito della misura 431 azione 2 del PSL Gargano. L’evento ha avuto grande successo di pubblico, tecnici e il plauso della rappresentante del Ministero della Salute, dott.ssa Rosalba Matassa, intervenuta come relatrice alla conferenza di apertura, tenutasi il 211 a Vico del Gargano.
Il progetto di natura sperimentale ha visto in tre diverse giornate le masserie, simbolo di tradizione, prodotti genuini e attività rurali, ospitare attività terapeutiche il 22/11 a Vieste, educative il 23/11 a Cagnano Varano e riabilitative il 24 a Carpino, fatte con diverse utenze: anziani, scolaresche, disabili. Alle attività di pet therapy, sono stati affiancati laboratori rispettivamente di: produzione formaggi, orticoltura e riciclo. Anche le degustazioni sono state improntate sia sulla tradizione con “I prodotti del contadino e del pastore”, sia sull’innovazione con la sperimentazione della “Cucina vegetariana e vegana a base di prodotti garganici”. Tutto questo per far conoscere e promuovere le opportunità dell’area del PSL Gargano, dimostrando che il mondo rurale garganico è in grado di mantenere le proprie tradizioni ma anche di affrontare le nuove sfide del futuro e rispondere alle più innovative esigenze del mercato agroalimentare nazionale ed internazionale.
